{"id":15647,"date":"2024-04-03T12:15:28","date_gmt":"2024-04-03T12:15:28","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.smilinggecko.ch\/?post_type=osf_story&p=15647"},"modified":"2026-08-12T12:24:43","modified_gmt":"2026-08-12T12:24:43","slug":"teamwork","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.smilinggecko.ch\/de\/teamwork\/","title":{"rendered":"Perfektes Teamwork"},"content":{"rendered":"\t\t
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Perfektes Teamwork <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tWenn Mariya Un Noun zwischen dem 22. und 30. April an verschiedenen Fundraising Dinners sowie einem Firmenevent in Z\u00fcrich kocht, ist das f\u00fcr sie schon fast so etwas wie eine lieb gewonnene Tradition. Und dennoch ist dieses Mal alles anders \u2013 und darum besonders aufregend und sch\u00f6n.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Erstmals sind es gleich sieben!!! Abende, an denen Mariya ihre G\u00e4ste im \u00abepoca by Tristan Brandt\u00bb verzaubern wird. Eine enorme Herausforderung, die sie gerne angenommen hat. Zweitens, und das ist sogar noch spannender, tritt sie die Reise in die Schweiz zum ersten Mal nicht allein an, sondern in Begleitung von drei talentierten kambodschanischen K\u00f6chinnen und K\u00f6chen aus dem Farmhouse Resort.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Samnang, Vuthy und Sreymey geh\u00f6ren zur Crew des Fine Dining Restaurants \u00abUn\u00bb, welches sich seit der Er\u00f6ffnung im vergangenen Jahr bei nationalen wie internationalen G\u00e4sten gr\u00f6sster Beliebtheit erfreut. Wir finden: Das ist wirklich etwas ganz Besonderes, zeigt es doch ganz wunderbar, dass unser Konzept funktioniert. Mariya, das M\u00e4dchen aus den Slums bekam eine Chance, heute bildet sie junge Menschen aus und erm\u00f6glicht ihnen so den Schritt aus der Armut.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Wir m\u00f6chten das Team an dieser Stelle darum unbedingt kurz vorstellen.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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KOY Semnang<\/strong> ist Mariyas Sous Chef im Restaurant \u00abUn\u00bb. Er ist 35 Jahre alt, verheiratet und hat zwei Kinder, die noch gemeinsam mit Semnangs Ehefrau in seiner Heimatstadt Siem Reap leben. Bevor er vor zwei Jahren zu uns gekommen ist, hat er in verschiedenen Hotels in Phnom Penh und Siem Reap gearbeitet. Semnang ist ein grossartiger Koch, der Spass daran hat, jeden Tag noch ein bisschen besser zu werden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00abF\u00fcr mich ist es eine tolle Erfahrung, meine F\u00e4higkeiten und Talente in der Schweiz zu zeigen und so das Entwicklungsland Kambodscha zu vertreten.\u00bb<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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KEANG Vuthy<\/strong> ist seit etwas mehr als zwei Jahren der Pastry Chef des Farmhouse Resorts. Wie Semnang kam auch er aus Siem Reap zu uns ins Hotel, um sich weiterzuentwickeln. Er ist 35 Jahre, verheiratet und hat zwei Kinder. Im Gegensatz zu unserem Sous Chef lebt er mit seiner ganzen Familie auf dem Smiling Gecko Campus. Vuthy macht wunderbare Desserts und Konditoreiwaren, die es im Resort sowohl im Restaurant \u00abUn\u00bb als auch im \u00c0 la Card Restaurant gibt. Sehr fein.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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VAT Sreymey<\/strong> ist Jahrgang 2005 und damit definitiv das K\u00fcken in unserer jungen Truppe. Sie arbeitet als Commis im Restaurant \u00abUn\u00bb. Sreymey kommt aus einem der D\u00f6rfer in der Nachbarschaft des Smiling Gecko Campus und lebt noch bei ihren Eltern. Mit 16 wurde sie von Mariya in einem Street Food Restaurant auf dem Markt entdeckt. Mariya sprach mit den Eltern und \u00fcberzeugte sie, Sreymey eine Ausbildung bei uns machen zu lassen. Das ist jetzt drei Jahre her, in denen sich die junge Frau unglaublich entwickelt hat. Maryia hat viele Parallelen zu ihrer eigenen Geschichte in Sreymey gesehen und ist einfach begeistert vom Talent und der Passion, mit der sie alles aufsaugt, was ihre Lehrmeisterin ihr beibringt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tWir w\u00fcnschen dem gesamten Team viel Spass in der Schweiz und allen G\u00e4sten der Events einen wundervollen Abend im Zeichen der Hilfe f\u00fcr Kambodscha. \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ende April ist Mariya Un Noun f\u00fcr eine Serie von Fundraising Dinners in der Schweiz. Erstmals bringt sie daf\u00fcr Mitglieder ihres Teams aus Kambodscha mit. In dieser Story stellen wir sie vor.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15648,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[111],"tags":[],"class_list":["post-15647","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-stories"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t